500 g uusia perunoita (siikli, nicola tms.)
100–150 g mattjessilli-fileetä
sipulia
ruohosipulia
majoneesia
mustapippuria
Keitä perunat. Anna jäähtyä. Viipaloi perunat, sipulit ja sillit sopiviksi suupaloiksi.
Asettele lautaselle majoneesia, perunoita, sipulia, silliä jne. Ja väleihin ruohosipulia. Viimeistele mustapippurilla.
Vinkki: Sillin asemesta voit käyttää silakkamarinadeja tai kalasäilykkeitä.