Ajankohtaista

1 month ago

Edit: Kilpailu on päättynyt ja arvonta suoritettu. Palkinnot postitetaan tällä kertaa Etelä-Pohjanmaalle ja Pohjois-Karjalaan. Onnea voittajille ja kiitos kaikille osallistujille!

VAPPUARVONTA! ... See more

1 month ago
Vappuna grillataan kalaa

Vapusta alkaa grillikausi!

Vappua juhlitaan tänä vuonna hyvin erilaisissa merkeissä kuin aikaisemmin. Poikkeustilanteesta huolimatta, ei hyvästä ruoasta tarvitse tinkiä.

Alkava toukokuu ja ... See more

Vappua juhlitaan tänä vuonna hyvin erilaisissa merkeissä kuin aikaisemmin, mutta vaikka elämmekin poikkeustilanteessa, ei kaikesta...

Something is wrong.
Instagram token error.
1

Oletko maakrapu vai kalatietäjä?

Kuinka usein kalaa suositellaan syötävän, mitä MSC tarkoittaa? Tunnistatko kalalajit, tiedätkö milloin on rapuaika? Pro Kalan kalatietovisassa pääset kokeilemaan, miten hyvin tunnet Ahdin antimet. Kysymykset vaihtelevat, joten voit tehdä visan vaikka useammankin kerran. Haasta myös ystäväsi mukaan visailemaan!

 

Kokeilitko jo näitä reseptejä?

Ui sisään.

Sivuiltamme saat tärkeätä ja hyödyllistä tietoa kalasta. Tutustu kuukausittain vaihtuvaan kauden kalaan, löydä tietoa sinulle mahdollisesti uusistakin kalalajeista ja opi tekemään niistä maukkaita kala-aterioita. Opi erottamaan tuore kala ja käsittelemään kalaa raaka-aineena oikein.

Kala ikoni

Saat hyödyllistä tietoa kalan merkityksestä ravitsemuksessa, kalan käsittelemisestä, säilyttämisestä ja välineistä sekä monista muista kalaa koskevista asioista. Sivujemme kautta voit myös tilata esitteitä kaloista ja kalaruoista. Lisäksi kerromme päivän kalaisat keskustelunaiheet uutispalstallamme.

Pro Kala ry – Pro Fisk rf

Pro Kala ry on yleishyödyllinen yhdistys, jonka jäsenistö edustaa koko kalaelintarvikkeen ketjua. Pro Kalan jäsenistössä ovat edustettuina ammattikalastajat, kalanviljelijät, kalanjalostajat ja -kauppiaat sekä elikeinokalatalouden järjestöt. Yhdistys perustettiin vuonna 1994.