Ajankohtaista

3 days ago

Ihanaa keskikesän juhlaa ja yötöntä yötä, kalakaverit – muistakaa syödä hyvin! 🐟🌤🌿

4 days ago
Gini pehmittää jopa särjen ruodon – mökkikalan voi myös graavata - Suomenkuvalehti.fi

Reseptivinkkiä mökkijuhannukseen. 😊

Järvikala on eettinen ja muodikas kesäherkku.

Something is wrong.
Instagram token error.
1

Oletko maakrapu vai kalatietäjä?

Kuinka usein kalaa suositellaan syötävän, mitä MSC tarkoittaa? Tunnistatko kalalajit, tiedätkö milloin on rapuaika? Pro Kalan kalatietovisassa pääset kokeilemaan, miten hyvin tunnet Ahdin antimet. Kysymykset vaihtelevat, joten voit tehdä visan vaikka useammankin kerran. Haasta myös ystäväsi mukaan visailemaan!

 

Kokeilitko jo näitä reseptejä?

Ui sisään.

Sivuiltamme saat tärkeätä ja hyödyllistä tietoa kalasta. Tutustu kuukausittain vaihtuvaan kauden kalaan, löydä tietoa sinulle mahdollisesti uusistakin kalalajeista ja opi tekemään niistä maukkaita kala-aterioita. Opi erottamaan tuore kala ja käsittelemään kalaa raaka-aineena oikein.

Kala ikoni

Saat hyödyllistä tietoa kalan merkityksestä ravitsemuksessa, kalan käsittelemisestä, säilyttämisestä ja välineistä sekä monista muista kalaa koskevista asioista. Sivujemme kautta voit myös tilata esitteitä kaloista ja kalaruoista. Lisäksi kerromme päivän kalaisat keskustelunaiheet uutispalstallamme.

Pro Kala ry – Pro Fisk rf

Pro Kala ry on yleishyödyllinen yhdistys, jonka jäsenistö edustaa koko kalaelintarvikkeen ketjua. Pro Kalan jäsenistössä ovat edustettuina ammattikalastajat, kalanviljelijät, kalanjalostajat ja -kauppiaat sekä elikeinokalatalouden järjestöt. Yhdistys perustettiin vuonna 1994.

Tilaa uutiskirjeemme!

Sähköposti