Ajankohtaista

2 days ago

Leikkimielisten kalavaalien äänet on viimeinkin laskettu! Tarkistuslaskentaa ei tällä kertaa tarvinnut suorittaa, sillä kansalliskalaksikin oikeutetusti valittu ahven kaappasi äänikuninkuuden ... See more

9 hours ago
Tiedätkö jo, mikä on kinilaw? Cevichen serkku on raikas kevätherkku

Tähän raikkaaseen kalaherkkuun sopii niin ahven, siika kuin lohikin.

Melkein kuin ceviche! Filippiiniläisversiossa kala maustetaan kookosvedellä sekä riisiviinietikalla.

Something is wrong.
Instagram token error.
1

Kansallista kalakeittopäivää vietettiin 12.2.2019 – kiitos mukana olleille!

Kokeilitko jo näitä reseptejä?

Ui sisään.

Sivuiltamme saat tärkeätä ja hyödyllistä tietoa kalasta. Tutustu kuukausittain vaihtuvaan kauden kalaan, löydä tietoa sinulle mahdollisesti uusistakin kalalajeista ja opi tekemään niistä maukkaita kala-aterioita. Opi erottamaan tuore kala ja käsittelemään kalaa raaka-aineena oikein.

Kala ikoni

Saat hyödyllistä tietoa kalan merkityksestä ravitsemuksessa, kalan käsittelemisestä, säilyttämisestä ja välineistä sekä monista muista kalaa koskevista asioista. Sivujemme kautta voit myös tilata esitteitä kaloista ja kalaruoista. Lisäksi kerromme päivän kalaisat keskustelunaiheet uutispalstallamme.

Pro Kala ry – Pro Fisk rf

Pro Kala ry on yleishyödyllinen yhdistys, jonka jäsenistö edustaa koko kalaelintarvikkeen ketjua. Pro Kalan jäsenistössä ovat edustettuina ammattikalastajat, kalanviljelijät, kalanjalostajat ja -kauppiaat sekä elikeinokalatalouden järjestöt. Yhdistys perustettiin vuonna 1994.

Tilaa uutiskirjeemme!

Sähköposti