Ajankohtaista

2 days ago

Sinisimpukat mielletään juhlaruoaksi, mutta nopeasti kypsyvinä ne ovat loistavaa pikaruokaa arkenakin!

Huuhdo simpukat, harjaa niiden kuoret ja heitä pois simpukat, joiden kuori on rikki tai ... See more

3 days ago
Vuoden Kalakauppa 2020

Vuoden Kalakauppa 2020 on Suomen Kalakauppiasliiton järjestämä kilpailu, jossa etsitään Suomen parasta palvelevaa kalatiskiä. Kriteereinä ovat muun muassa ensiluokkainen palvelu, osaavin ... See more

Kenen kalatiski on kattavin? Mistä löytyy inspiroivin esillepano? Entä kuka kalamestareista fileoi hauen taitavimmin?

Something is wrong.
Instagram token error.
1

Oletko maakrapu vai kalatietäjä?

Kuinka usein kalaa suositellaan syötävän, mitä MSC tarkoittaa? Tunnistatko kalalajit, tiedätkö milloin on rapuaika? Pro Kalan kalatietovisassa pääset kokeilemaan, miten hyvin tunnet Ahdin antimet. Kysymykset vaihtelevat, joten voit tehdä visan vaikka useammankin kerran. Haasta myös ystäväsi mukaan visailemaan!

 

Kokeilitko jo näitä reseptejä?

Ui sisään.

Sivuiltamme saat tärkeätä ja hyödyllistä tietoa kalasta. Tutustu kuukausittain vaihtuvaan kauden kalaan, löydä tietoa sinulle mahdollisesti uusistakin kalalajeista ja opi tekemään niistä maukkaita kala-aterioita. Opi erottamaan tuore kala ja käsittelemään kalaa raaka-aineena oikein.

Kala ikoni

Saat hyödyllistä tietoa kalan merkityksestä ravitsemuksessa, kalan käsittelemisestä, säilyttämisestä ja välineistä sekä monista muista kalaa koskevista asioista. Sivujemme kautta voit myös tilata esitteitä kaloista ja kalaruoista. Lisäksi kerromme päivän kalaisat keskustelunaiheet uutispalstallamme.

Pro Kala ry – Pro Fisk rf

Pro Kala ry on yleishyödyllinen yhdistys, jonka jäsenistö edustaa koko kalaelintarvikkeen ketjua. Pro Kalan jäsenistössä ovat edustettuina ammattikalastajat, kalanviljelijät, kalanjalostajat ja -kauppiaat sekä elikeinokalatalouden järjestöt. Yhdistys perustettiin vuonna 1994.

Tilaa uutiskirjeemme!

Sähköposti