Kalakeittopäivä

Kansallinen kalakeittopäivä 12.2.2019

Kohta se on taas täällä, helmikuun toinen tiistai. Silloin vietetään kalaruoan omaa vuotuista teemapäivää, Kansallista kalakeittopäivää. Päivän tavoitteena on innostaa koko Suomi kalasopan ääreen ja lisätä erilaisten kalakeittojen sekä niiden valmistustapojen tunnettuutta.

 

Tänä vuonna kalakeitto lähtee matkalle maailman ympäri teemalla Kalakeittoa kaikista keittiöistä. Maistuisiko ranskalaiskeittiön klassikko bouillabaisse, vaiko kenties mausteinen, aasilaistyyppinen kalakeitto?

 

Kalasoppa taipuu moneksi, ja lähes jokaisella kulttuurilla on siitä omat herkulliset versionsa. Sukella kalakeittojen ihmeelliseen maailmaan ja osallistu päivään somessa kokkaa ja postaa -idealla, tunnisteella #kalakeittopäivä.

 

Tervetuloa mukaan!

 

 

Vinkkaa ravintola, josta saa Suomen parasta kalakeittoa!

 

Kansallisen kalakeittopäivän kunniaksi Suomen Gastronomien Seura valitsee ehdotusten joukosta Suomen parhaan kalakeittoravintolan. Auta gastronomeja työssään: missä ravintolassa olet saanut elämäsi parasta kalakeittoa? Muista myös perustella vastauksesi!

 

Osallistujien kesken arvotaan herkullinen kirjapalkinto. Osallistu kilpailuun alla olevasta linkistä.

Kalakeittopäivä resepteinä ja kuvina

Kalakeitosta taiot maistuvat ja monipuoliset reseptit jokaiseen makuun. Ota talteen parhaat reseptit reseptipankistamme!

Kalakeittoa voi syödä myös silmillään! Hae veden kielelle herauttavat ja painokelpoiset kuvat sekä kalakeittopäivän viralliset logot Flickr-kuvapankistamme klikkaamalla alta.

Materiaalia käytettäessä lähteenä mainitaan Pro Kala ry.

 

 

Kalakeittopäivän muut materiaalit

Materiaalit päivittyvät Kalakeittopäivän lähestyessä

Pssst! Kansallisen kalakeittopäivän uutisia ja materiaaleja löydät myös Facebookin Parasta Evästä -sivultamme. Tervetuloa seuraamaan!

Kansallinen kalakeittopäivä on joka helmikuun toinen tiistai

Tähän tietoja kalakeittopäivästä! TEST  XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

 

Materiaalia käytettäessä on aina mainittava lähteenä Pro Kala ry!

Kalakeittopäivän materiaalit

Kalatalouden innovaatiopäivät 2017

Torstai: EMKR ja innovaatio-ohjelmien esittely
Perjantai: rinnakkaisohjelmat ja sinisen biotalouden työpaja

Artikkelit