Kahden nälkäisen pelastus

2 annosta

1 iso tai 4 palaa revittyä ruisleipää
1 prk muikkusäilykettä
edellisen päivän rippeitä esim. 2-4 keitettyä perunaa tai muuta kypsää kasvista tai 1-2 dl sienisalaattia tai -kastiketta
tuoretta tai kuivattua yrttiä tai yrttisekoitusta
mustapippuria
2-4 tomaattia
noin 1 dl juustoraastetta


Nosta leivät uunipellille foliopalan päälle. Valuta avattu muikkupurkki ja levitä muikut leipien päälle. Jaa edellisen päivän rippeitä leipien päälle ja mausta. Levitä päälle tomaattiviipaleet. Tai kokoa kerrokset eri järjestyksessä. Rouhaise pinnalle vähän mustapippuria ja peitä pinta juustoraasteella.

Kuorruta kuumassa uunissa tai grillivastuksen alla tai lämmitä grillissä alumiinifolioon kietaistuna.