20 cocktailpiirakkaa
100 g kevyttuorejuustoa
2 kovaksikeitettyä hienonnettua munaa
sitruunapippuria
20 viipaletta graavi- tai kylmäsavukirjolohta
ruohosipulia tai tilliä
Sekoita tuorejuustoon hienonnetut munat ja mausta seos sitruunapippurilla ja tilli- tai ruohosipulisilpulla. Aseta kirjolohiviipaleet ja nokare tuorejuustoa piirakoiden päälle. Koristele vihreällä.